L’antica ricetta che, secondo la narrazione corrente, sarebbe risalente all’Antica Roma, conquista gli Stati Uniti grazie all’intuizione geniale di Michele Romano e del suo brand “Pinsarella” che si inserisce a pieno titolo nel panorama di oltre 5.000 pinserie aperte attualmente in tutto il mondo.

Il gustoso prodotto tipico, che nasce dal mix di diverse farine rendendolo altamente digeribile, fragrante e gustoso, condito con ingredienti di alta qualità, ha da subito trovato il gradimento degli abitanti di San Diego, la città della California dove Pinsarella ha stabilito il suo avamposto a stelle e strisce.

L’intuizione vincente nasce tre anni fa, quando Michele decise di intraprendere un’attività di export di pinsa e mozzarelle da Guidonia all’America.